屋檐下的稻穗 出版日: 2025-01-12 | 作者: 周天红 那些稻穗就挂在屋檐下，一把一穗地排列着，金黄灿烂，尽情展示着秋天的丰收与村庄的喜悦。 秋天是村庄丰收的季节，稻谷是主要的农产品。家家户户的田地里都种满了稻谷，坡上坎下、田边地角、房前屋后，只要能耕种的地方，都不会浪费。微风吹过，稻浪翻腾，整个村庄金光闪闪，是收获的好时候。手持镰刀的、挑着篓筐的、扛着拌桶的、抬着围席的，全村人忙碌而热闹。张家在打扫晒坝，李家在叫娃娃下田，赵家在约亲朋好友帮忙，大家都为收割稻谷而忙碌。 阅读全文 »
晒秋 出版日: 2024-12-08 | 作者: 周天红 晒秋，是乡下晚秋时节的重要农事之一。眼看秋天即将结束，趁着难得的阳光晴好，人们抓紧将东西搬出来晒一晒，为冬季储藏及来年春播做好万全准备。夏末初秋时，阳光过于强烈，人们避之唯恐不及。而到了晚秋，阳光的温暖让人倍感珍惜与留恋，于是晒秋便成为一道独特的风景。 阅读全文 »
一顶草帽度过的夏天 出版日: 2023-09-07 | 作者: 周天红 一顶草帽，看起来普通，却是乡村夏天寸步难离的物品。 那时候的乡村，电才刚刚通上，许多家庭还在使用灯油灯，至于空调、电风扇、电冰箱之类的东西，是方的、圆的、高的、矮的，根本连见都没见过。草帽可就派上大用场了。 阅读全文 »
五斗冲的四季豆 出版日: 2023-08-03 | 作者: 周天红 乡间田野里，四季豆是个好东西，炒着吃、煮着吃、凉拌吃、炖肉吃，都是好味道的佳肴。 娘说:“娃呀，你是不是又想吃肉了？”娘看了我一眼，我立刻振奋起来。 五斗冲很高，是村子西边最高的山梁。村里的人说，肩上背着东西，不停脚，就冲不上去。娘刚说完，我一口气从山脚下爬上去，肩膀上还挑着一桶粪便清水，只歇两次脚就爬到了山顶。娘在身后看着，差点哈哈大笑起来。吃肉啊，那是多么诱人的诱惑。 娘说：“娃呀，想吃肉，你就帮着娘种四季豆。” 阅读全文 »
炒肉丝 出版日: 2022-10-05 | 作者: 周天红 如今算起来，那也该是自己吃过的最有味道的炒肉丝了。 赵八爷还在牛栏坝开餐馆提锅铲子炒菜的时候，那店子的炒肉丝是响当当的一道菜。响到什么程度呢？只要牛栏坝方圆二三十里地界，谈起赵八爷的炒肉丝，好多人都要流口水。一来是那年月，能吃上一盘炒肉丝实属不容易。二来是赵八爷的炒肉丝确实做得巴适。赵八爷炒肉丝有两种做法，一是青椒炒肉丝，二是仔姜炒肉丝。至于还有什么木耳炒肉丝、青笋炒肉丝、豆芽菜炒肉丝什么的，赵八爷都不贪那些个做法。赵八爷说，我能把这两样炒好，那就是天大的事了。用赵八爷的话说，贪吃多了咬不烂。 阅读全文 »
晒秋，是乡下晚秋时节的重要农事之一。眼看秋天即将结束，趁着难得的阳光晴好，人们抓紧将东西搬出来晒一晒，为冬季储藏及来年春播做好万全准备。夏末初秋时，阳光过于强烈，人们避之唯恐不及。而到了晚秋，阳光的温暖让人倍感珍惜与留恋，于是晒秋便成为一道独特的风景。
乡间田野里，四季豆是个好东西，炒着吃、煮着吃、凉拌吃、炖肉吃，都是好味道的佳肴。