辣椒的营养与健康

 

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辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角等。味辛,性热:具有开胃消食,暖胃驱寒、止痛散热,肌肤美容、降脂减肥,抵抗癌症、保护心脏,促进血液循环等功效。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治风湿痛,腰肌痛。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。食用辣椒,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤;能增加饭量,增强体力,改善怕冷、血管性头痛等症状。

辣椒的功效:开胃消食,暖胃驱寒、止痛散热,肌肤美容、降脂减肥,抵抗癌症、保护心脏,促进血液循环、降低血压。 阅读全文 »