佛莱明顿，曾是悉尼一个响亮的郊区名称，现已易名为Homebush West。虽然如此，当地人依旧习惯将其著名的市场称为Flemington市场，正式名称则是Sydney Markets。携着探险的心情，我从Flemington火车站下车，开启了我的一日之旅。

悉尼市场的热闹与秩序

一进入市场，我就遇到两位年轻女性，她们手提鲜花，从花市返回。我沿着被铁丝网围绕的小径，跟随着黄色行人指示牌前进。市场内的喧嚣与忙碌立即映入眼帘，叉车穿梭其中，运载着一箱又一箱的农产品。

我的计划大致是这样的：先参观农产品市场，接着前往花市，然后是Paddy’s市场。还会穿梭于市场广场、酒店和手工啤酒厂之间。

当我走进一个人头涌动的区域时，心中不禁生出些许疑惑：我真的可以在这里逗留吗？周围的人似乎都熟悉这里的一切，他们身穿醒目的高能见度背心，专注于各自的工作。我小心翼翼地避开快速旋转的叉车，几位工人点头致意。我试着拍摄几张照片，却很快被一名保安拦下。他礼貌但坚定地告知我，这里需要特别许可才能拍摄，并要求我将相机收好。他亲自确认我遵循了这一要求。

在穿越市场的繁忙区域，躲避叉车，并经历几次错误的转弯之后，我终于来到了悉尼市场的接待区。在那里，Mio友好地向我伸出了援手。她提供给我一份许可表格让我填写，并借给我一件全新的橙色高能见度背心，为我的市场之旅增添了一丝安全感。 Mio恰好也要前往我接下来的目的地，她主动提出带我四处参观。

Mio向我解释说，我们所看到的大棚从清晨6点开始熙熙攘攘，直到上午10点，这期间是农产品市场的使用时间。随后，Paddy’s市场将接手这个场地。我注意到，食品卡车和其他供应商已经开始排队，准备在农产品市场闲置后进驻。

回想起我之前不经意闯入的那片忙碌区域，原来那是专供批发的农产品市场。难怪我当时感觉自己格格不入。 Mio解释，我本应前往的是D栋的农产品市场。在Mio的允许下，我开始自由地拍摄，记录下这个独特的市场风情。

花市场 – 晚到的惊喜

当我抵达花市场时，已是上午稍晚的时分。官方开放时间是清晨五点，此时许多优质的花卉已被购走。我在寻找入口时稍感迷茫，幸好一位载满鲜花的女士给了我一个大致的方向，在几辆卡车后方。

步入花市，一场缤纷绚丽的色彩盛宴迎面而来。惊喜的是，还有许多美丽的花朵未被售出。琳琅满目的花卉让人目不暇接，桶装的花朵紧密排列，铺满地面和架子。

在这里，我遇见了一位正忙于清点收入的穿围裙的男子。另一位年纪稍长的男士走过，他身着一件磨旧的围裙。这围裙背后藏着故事：它是一位运货人送给他的，自1966年市场还位于Haymarket以来，他就一直穿着它。他开玩笑说，过去这深口袋常常装满了钱，但现在已非如此。他还友好地向我推荐了一家可以品尝到美味咖啡的地方。

身着高能见度背心的我，不知不觉融入了一家意大利熟食店里的顾客之中，我在那里享用了一杯香醇的咖啡。心中已默默计划着下次带朋友再访此地，届时我们将在这里享用早餐。

Paddy’s市场 – 繁忙中的小憩

精神重新振奋后，我前往Paddy’s市场，穿过正逐渐闭市的批发市场。一辆拖着空包装箱的卡车慢慢驶过，标志着农产品市场的一天已接近尾声，而Paddy’s市场则刚刚开始熙熙攘攘的一天。

市场外，拿着购物车的顾客们正在摊位上细选新鲜的水果和蔬菜。一位友善的男士向我打招呼并分享了一些甜豌豆。作为四个孩子的父亲，他透露每周五来此购物有助于节省家庭开支。市场内部相对安静，一股浓烈的鱼腥味扑鼻而来，让我惊觉这里竟然还有新鲜海鲜出售。

市场不仅有鱼类，还有肉类、鸡肉、乳酪、坚果和各式小商品，包括袜子、洗漱用品、衣物和行李箱。一个色彩斑斓的香料、草药和茶叶摊位散发出诱人的香辣气息，它们像金字塔一样层层堆叠。

穿过悉尼市场广场后，我走进了市场酒店和Paddy’s啤酒厂。这是一次意外的发现，啤酒爱好者在市场游览结束后可以在此享用一杯精酿手工啤酒。不过值得注意的是，根据2021年3月的最新信息，这家啤酒厂似乎已停止运营。

Rams印度及斯里兰卡美食午餐

离开热闹的市场后，我穿过铁路，寻找著名的斯里兰卡餐厅Rams。这家餐厅因其美味而受到好评，但它的入口隐蔽在Henley Road后的一个停车区。随着我加入等候的队伍，我注意到餐厅当天只提供外卖服务。略感失望，但我决定留下。

队伍中逐渐加入了更多的人，包括穿着纱丽的女士们和一对新南威尔士州的火车员工。在等待的过程中，我与先前下单的Mat进行了一段至少十分钟的愉快交谈，直到他的订单准备好。

随后，我与一位斯里兰卡男士聊天，直到他带着他的订单离开。终于，我的马萨拉多赛（Masala Dosa）也做好了。我带着这份美味前往附近的公园。在一棵拥有宽广树干的棕榈树旁坐下，我开始挑战着在膝上平衡着这份由脆米饼、扁豆饼和萨巴尔（sambal）组成的午餐。尽管等待有些漫长，但这顿丰盛的午餐让一切等待都显得值得。

佛莱明顿的当地风情街道

午餐过后，我在佛莱明顿的密集街道上悠闲地散步。街道两旁排列着高度多变的砖制住宅楼，多为两三层高。在这密集的建筑之间，偶尔可以见到一些保留着独特风格的小房屋。

漫步于小型购物街上，我发现许多越南餐馆座无虚席，让我不由得猜想，他们的服务可能比Rams餐厅更迅速。街道上还有一家精致的肉店，一家充满异国风情的印度服装店，以及一家琳琅满目的香料商店。此外，还有一家针灸诊所，一家亚洲杂货店，甚至一家看似应有尽有的角落商店，商品从厨房水槽到日常用品应有尽有，但唯独缺少一家超市。

佛莱明顿虽不再以郊区的名称存在，但其市场和村庄式商店绝对是值得一游的地方。这些街道上散发着一种独特的魅力，让人感受到这个地区丰富的文化和历史底蕴。

此文章翻译及图片摘自www.travelwithjoanne.com.au