──悉尼皇家复活节农展会采风

悉尼皇家复活节农展会（Sydney Royal Easter Show），对很多悉尼人来说，不仅是一个活动，更是一项传统，一种情结，这里曾留下许多人童年的回忆，而今又继续书写未来的憧憬。每年复活节，在悉尼奥林匹克公园（Sydney Olympic Park），举办的悉尼农展会，为复活节增添了绚丽的色彩，充分体现了澳大利亚农业的丰富底蕴，多彩文化。

历史悠久老调新弹农展会己有超过190年的历史，有着风风雨雨的历程：最早的新南威尔土州农学会，成立于1822年7月5日，一批有开创意识，敢于创业的人自发成立的，旨在改善农牧产品的经营，研究农业新科技，组织一年一度的新技术培训和竞赛，展示最新农业机械设备等展览活动。 1823年组织了3万多人参加的第一届农展会。 1857年在帕拉玛塔(Parramatta)，重组了农学会，接着举办了一届农展会。 1869年展会地点由帕拉马塔迁到了阿尔弗雷德王子公园(Prince Alfred Park),直到1881年，新州政府提供了莫尔公园(Moore Park)作为新展会地点，共举办了116年。 1891年英女王维多利亚授予农学会皇家称号，自此冠以皇家农展会。 1998年农展会，正式入主悉尼奥林匹克公园后，常办常新，成为澳洲最盛大的年度活动之一，并成了世界上第六大规模的盛会。

我曾几次光顾农展会，觉得虽是“老调”，但却是“新弹”，许多传统项目，既保持着原汁原味，又有创新，是一个融展览、文化、竞技与娱乐一体，体现了浓烈澳大利亚乡土文化色彩的盛会。

乡土文化浓烈醇厚农展会是农业的大课堂，动物是农展会上的明星。农展会最大展区是畜产馆，展间大品种多，是一个壮观的农畜物大集合，展示澳洲农畜业的特色风貌。想一览所有焦点动物展示的最佳方法，就是沿着动物步道（Animal Walk）参观。这里有超过万只的动物，角逐悉尼皇家（Sydney Royal）缎带奖。在牛馆，有奶农在挤牛奶，为参观者提供互动教育体验的奶制品制作的演示。澳洲有“骑在羊背上的国家”称誉，羊馆里荟集着澳洲特有的和培育的羊，角逐挤羊奶比赛的冠军，乐趣多多。剪羊毛表演是每次农展会上都观赏到的。表演台上，摆放着电推剪、消毒水等各种剪羊毛工具。表演台前的音响里，播放着《羊毛剪子哢嚓响》的欢快歌曲。表演者身着黑色背心，蓝色牛仔裤，身旁有一只黑色的牧羊犬。表演者将羊拉出来，用腿夹住羊头，然后用电推剪先剪腹部的羊毛，然后剪全身。不到2分钟的时间，羊身的毛几乎被剪光了，表演者的快捷、熟练，博得了参观者的热烈掌声。为了活跃气氛，主持人留下羊身的一部分毛，手把手教儿童剪羊毛。

家禽展是农展会上的传统项目，观看小鸡是怎么从鸡蛋里孵化出来的，十分有趣。农展会举办的获奖牧畜，列队出场的大游行，招引众人。农作物展是澳洲各大农产区瓜果、蔬菜和谷物，根据颜色和形状排列成为叹为观止的视觉盛宴，最终由40名评审官从中选出获奖农产区。特色的《后院大南瓜节与挑战赛》，巨型、奇形怪状和名人长得最相像的南瓜等，角逐竞争。

竞技表演新奇精彩

农展会上的竞技表演，都与农牧生产生活相关联，反映着澳洲人生产生活中的精神风貌。每次展会上的伐木比赛，既传统，又有趣。来自澳洲和世界各地的选手，在5项不同比赛中一逐高下，角逐的专案有单手锯木、双手锯木，以及不同规格的伐木。我们首先看到的是，一组砍圆木比赛，有6名选手，个个膀大腰圆，面前的木帖上夹放着一个大圆木，口令一下，选手们手抡大斧，左砍右砍，直到将圆木砍下。有志不在年高，一位留着花白胡须的选手，先拔头筹。接着是锯木比赛，有单手锯，也有双手锯。最为惊险的是高柱伐木，一根直径30公分的圆木，第一个人先直砍劈开圆木柱，轮到第二个人横砍劈开第二根，最后一个人则砍高立在地上有三、四人高，好似高矗的电线杆子的木柱，要砍到顶端的1/3才萛最终完成。

特色竞技表演，招揽众客

欣赏小猪跳水，是每年最受欢迎的表演之一。在2009年农展会上，我亲眼目睹了一个别出心裁的小猪赛跑，风趣诙谐，引人捧腹大笑。那日，忽降大雨，更充满比赛乐趣。比赛是安排在一个小型田径赛场，中间有一个跳水台。当主持人发出号令，8只可爱的小猪使出浑身力气，沿着跑道奋力跑去，竞争激烈。 8只小猪几乎同时跑到终点。接着，被誉为澳洲唯一只会跳水的小猪，从4.5米高跳台上，飞身跳进特制的跳水池里，可爱又有趣。马术大比拼，骑马翻越障碍，马球比赛，皇家竞技系列表演，赛车特技表演等表演，惊叹称奇。

文化娱乐丰富多彩

五彩的摩天轮，空中飞转；动画似的动物模型，醒目矗立；各色摊点，栉比鳞次……

农展会上的文化娱乐活动，反映着澳洲农牧业的独有特色，每次都编排新的综合节目，表达了农展会的主题。农展会好似一个特大的儿童乐园，许多展馆和表演，为孩子和家人提供有趣、新鲜、富有想像力的奇妙世界。

五彩木马，绚丽气球，空中揽车，飞转摩天轮，动物育婴房等，强烈吸引儿童。替小猪洗澡、摸羊驼、挤牛奶、替羔羊喂奶和骑小矮马，通过各种声像并茂的农业展览场地，身临其境的感受澳洲农业文化，培养儿童爱动物，爱劳动的美德。徜徉在展馆，处处洋溢着孩子们温馨的欢笑，荡漾着甜蜜的话语。

悉尼皇家复活节农展会，是知识的课堂，竞技的赛场，艺术的舞台，娱乐的乐园，为复活节增添了绚丽色彩，让人感受到澳大利亚农业的丰厚底蕴，多彩文化。

作者来自中国 现居雪梨

编者按: 2017 年农展会4月6日-19日举行

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