作者：生活編輯部

中秋節，農曆八月十五（2010年9月22日）是中國的傳統節日之一。關於節日起源有很多種說法，也有很多關於這天的傳說和傳統。中秋節與春節、清明節、端午節並稱為中國漢族的四大傳統節日。

中秋食俗

中秋節這一天人們都要吃月餅，以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，代表家人生活美滿、甜蜜、平安。

月餅

最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝，八月十五凱旋而歸，此後，吃月餅成為每年的習俗

月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。

客家習俗

客家人過中秋吃月餅、賞月等習俗與全國其他各地大致相同。客家人稱八月節或八月半。在梅州，除了月餅這個傳統的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節日食品，品種有金柚（沙田柚）、蜜柚或水晶柚。

中秋博餅

在福建廈門，每逢中秋佳節臨近，夜色闌珊中的廈門，大街小巷便會傳出博餅時骰子撞碰瓷碗的悅耳叮噹聲。廈門的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會餅”。這一風俗的形成與民族英雄鄭成功有關。

據傳是300多年前，鄭成功屯兵廈門，每到8月15日月圓之時，滿懷反清複明之豪氣的將士們，難免有思鄉思親之情。為排解和寬慰士兵佳節思念家鄉親人之苦，鄭成功的部下洪旭發明瞭一種博餅遊戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批准從農曆13至18日，前後6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨特的遊戲，後逐漸在民間流傳和改進，成為一種有趣的民俗活動。

玩花燈

早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜習俗，就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。如在廣東佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、穀殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人讚歎。

在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高杆上，高支起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙紮成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

在廣西南寧一帶，除了以紙竹紮各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡單圖案，穿上繩子，內點蠟燭即成，光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素，但製作簡易，很受歡迎，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作遊戲。