
絲瓜又名勝瓜,普普通通,算不上什麼美味佳餚,但在所有的蔬菜中,我最喜歡絲瓜了,無論在物質比較匱乏的年代還是今天,我仍然對它情有獨鍾。
因為物價飛漲,蔬菜價格一直居高不下,我居住的小區裡,很多人把花園改造成了菜園,我家一樓鄰居去了國外,房子空了幾年,房前的那個兩米寬、三米長的小花壇長滿了野草,看著怪可惜。這裡陽光充足,是個種絲瓜的好地方。於是,我就進行了整理,種上絲瓜。從此,我家窗外每年夏天都會爬滿絲瓜,青青的藤,黃黃的花,碧綠的絲瓜,彩色的蝴蝶和忙碌的蜜蜂,給小區帶來無限生機,也豐富了我家的餐桌。
小區內有幾處涼亭,絲瓜的生長空間只有拓展到涼亭頂了,正好在炎炎夏日給涼亭來個防曬層。絲瓜剛出土,我便在涼亭頂搭好了架子,用五顏六色的繩子把絲瓜引到架子上。工作之餘,照料絲瓜就成了我的必修課,每天早晨鍛煉完身體,就會攀著竹梯上到涼亭頂,打打杈、拉拉藤,感受絲瓜成長的點點滴滴。有的瓜蔓比較調皮,老愛扎堆,我就細心地把它們分開,以便充分享受陽光雨露。絲瓜生蟲子了,我打聽到了土方,用煙頭泡水噴灑。該施肥了,就收集草木灰為它補充營養。不施化肥不打農藥,絕對是純天然綠色食品。
我有意在小區兩個涼亭之間的過道上方搭了兩道架子,圓潤飽滿的絲瓜從綠葉黃花中垂下,宛若風鈴輕搖擺,又如碧玉當空掛,既遮陽又養眼。更有幾棵藤蔓悄悄地穿過涼亭頂,攀上陽台,湊到我三樓書房的窗戶上,這可能是世界上最具有活力的窗花了!我真驚詫於它們的生命力,依靠扎得不是很深的根,一條柔軟的藤,無數細細的蔓,借助樹枝、細繩甚至牆壁等一個個小小的凸起,就能自由伸展在空間十幾米甚至幾十米,開出黃艷豔的花,結出綠油油的果。這與我們這些從農村打拼出來的人有幾分相似,憑藉從書本中汲取的營養,我們擠過了高考這座“獨木橋”,在競爭激烈的社會大潮中擁有了一席之地。
一份耕耘一份收穫,七八棵絲瓜鬱鬱蔥蔥,生機盎然,幾乎每天都有收穫,涼拌、清炒、做湯,綠皮白心,光這顏色就讓人食慾大開。並且絲瓜收穫期較長,室外的豆角、黃瓜都已拉秧了,它還能迸發出最後的能量,又發幾條新枝,結出一茬秋絲瓜,才在瑟瑟秋風中瀟灑作別,不留一絲遺憾。
作者現居中國
