牛蒡的營養與健康

LM208_23a

牛蒡性溫、味甘,無毒。中醫稱大力子,別名東洋蘿卜、東洋人參,含有非常多的營養。具有疏風散熱、解毒消腫、利咽的功效,根與嫩葉可做為蔬菜食用。牛蒡早在李時珍的《本草綱目》中就詳細記載其能“通十二經脈,除五臟惡氣”、“久服輕身耐老”。粗看牛蒡,有點像縮小版的淮山,粗粗黑黑的外皮里包裹的確是深藏不露的天然“補品”。經常食用牛蒡能降血脂、防便秘,對高血壓、糖尿病和直腸癌等有較好的預防作用;並具有抗衰老、提高人體免疫力的功效,是非常理想的天然保健食品。 閱讀全文 »

要怎樣保護眼睛

LM206_22

為了擁有一雙清澈明亮的眼睛,我們需要細心的保護它,重視預防眼病(如沙眼、結膜炎、近視、白內障、青光眼等),這裡介紹一些保護眼睛的方法。

一、光線需充足,避免反光:舒適的光線,可以得到良好的視力,光線過強或過暗都會給眼睛帶來不良的影響。 閱讀全文 »