作者：雨中田

文房四寶：筆墨紙硯…………….

文房四寶：筆墨紙硯；相同的，廚房四寶：柴米油鹽。書房缺乏這四寶卻不像書房。同樣的，廚房缺乏這四寶，就不是廚房。

一個寓言故事[米鹽駁辯]是這樣的：有一天，米哥哥傲氣沖天地對鹽弟弟說，[ 如果這個廚房沒有我，主母就煮不出飯來，整家人就挨餓，多餓幾天全家人就沒命，所以我最重要，最偉大] 。鹽弟弟也不甘受辱，反駁米哥哥說，[ 廚房若是沒有我，什麽肉/菜，都是沒有味道的。主人身體沒有鹽，多幾天主人連飯也不會吃，全家人完蛋了。]。這個寓言故事乃是勸人要彼此配搭，互相幫補，生活才有意義，不可輕視弱小。

柴
今天我們生活在澳大利亞，家裏煮飯煮菜多用電爐或煤氣爐。除了鄉區之外，很少看到用柴煮菜煮飯。遠在五十和六十年代，筆者所居住的市鎮，幾乎全部一律用柴煮飯，包括餐館和咖啡店。因爲當時該市鎮還沒有天然煤氣的供應。用電煮飯也找不到。筆者記得，當時我們公司買了一塊土地，準備發展房屋，這塊地長滿了橡膠樹。一定要把這些橡膠樹除掉，才能建房子。因此我們請了工友來砍樹；但這些樹木要運到哪兒去丟呢？很費思慮。意想不到的，前面砍樹，後面緊跟着大男小女，家家都來拿樹枝，樹身不太大的就被砍成一小段，一小段拿去取火煮東西吃。最後只剩下幾條樹身太大而搬不動。他們除了自用之外，還可以賣給商家，餐館與咖啡店等。反觀今天筆者在澳洲落地生根，經常替人砍樹枝和中小的樹；每一根樹枝都要運到市議會指定的地方丟掉。若是沒有准許 (voucher) 的話，還要付錢。真是賠了夫人又折兵。

米
米是亞洲人的主要糧食。先父在故鄉福州時，就以務農為業。只要白米充足的話，就可以無憂無慮。移民到馬來西亞時，以採橡膠與種田為業。由於中國與泰國大量供應白米，所以米價低賤，華裔以種田為業者不多。那裏的原住民很多都是種田的，他們種的是山地米，要把一棵一棵大樹砍下來，曬乾之後，點一把火燒盡，然後下種。這種米產量不多，但非常好吃，當然價格也昂貴了點。若把其他的貨物來比較，山地米還不算貴。意料不到的，筆者在馬來西亞吃澳洲米，來到澳洲卻吃泰國米。原因是泰國香米比本地米更香更好吃。万想不到的是，年初買米，十公斤香米是十一元。四月起價為十七元，六月更漲到十九元。半年時間就漲了80%。市民 [ 談米色變] 。据電視報告，與報紙和雜誌刊登，近年中國產米下降，原因是很多農民跑到城市去做工，許多田地都荒蕪了。加上最近的雪災與地震，大大減低白米的產量。由於風災，緬甸由白米輸出國演變成輸入囯。越南幾万公頃的農田，因久旱不雨，都變成沙漠了。最辛苦的是非洲貧窮的國家，依靠聯合國周濟米糧。如今有錢卻買不到白米。長此下去，挨餓的人數很快由全世界人口的三分之一增加到全世界的一半了，真是一件恐怖之事。巧婦難爲無米炊。

油
沒油煮菜，只好煲湯。華人都喜歡炒來吃，味道會更好；若沒有油卻炒不出菜來。許多餐館可能要關門大吉了。今天世界產食油還不缺乏。馬來西亞出產大量棕油與椰油，還有世界各國出產菜油，花生油，向日葵油以及橄欖油等。由於近年來，很多人怕發胖，人們爭買橄欖油，因爲橄欖油含脂肪很少。食油對我們健康很有幫助，但選擇哪一種食油，要靠主婦們的聰明與智慧。

鹽
鹽是調味的必需品，有水鹽，岩鹽以及石頭鹽等。今天很多人有高血壓，或怕會有高血壓，一般人都少吃鹽。市面供應充足，不需為無鹽憂。但也不可不吃鹽，若不吃鹽三個月，必定四肢無力，什麽事都不能做。很多腎病的人，以爲最好是不吃鹽，那是自作聰明。醫生吩咐要少吃鹽，而不是不吃鹽。但吃太多鹽卻引起許許多多的疾病來。什麽東西都要恰到好處，適可而止。

廚房四寳都由上帝所供應，只要加上人工就可以。若是這個世界沒有鹽，人類便絕種。若是沒有米，肯定有許多人無法生存，若沒有柴取火還可以，沒有木材建房子的話，居所就成問題。若是沒有食油的話，只怕每個人都瘦骨如柴。這四寳應當彼此配搭，説明團隊合作的重要。但不要忘記上帝是唯一的供應者，我們要大大感謝祂。

作者來自馬來西亞，現居布里斯本

作者：文潔

第一次遇到這個小女孩時…………….

第一次遇到這個小女孩時，她才四歲，卻長得跟六歲的孩子一般高，於是我誤會了她，因為在我教會的兒童主日（星期日）學裏，所有上學前的孩子都在一個班，我以為她已六歲，總是以六歲的標準來要求她，但她當然不能和六歲的孩 子 一般，一直到她的母親和我說起， 我才恍然大悟。

她是個很美麗的女孩，很活潑，最喜歡跳舞，一聽到音樂就跳起來，看著她，你會以為她是被很多人寵愛的小公主，但我再次誤會了。在澳洲，她只和媽媽倆人住。

她六歲生日那天，我們請他們來吃飯，想讓他們熱鬧熱鬧，也讓她媽媽有一天休息，但她的媽媽很客氣，去買東西來一起吃。之後，因為他們去教會的聚會 時間不一樣，來往就少了。但我心裏一直想著她們，禱告神保守她們。

有一天，她的媽媽突然來我們家，說她們要回中國去，她要結婚了。我對她的這個決定很憂慮，因為從她的描述中，我隱約感到，她的這個決定，是為了讓她的女兒有父愛，女兒從出生起就失去了父愛，是她最大的遺憾。可是，一個成功婚姻需要的基礎，還有很多其他因素。但我亦能明白她的心。

我想送小女孩一份禮物，時時可以提醒她，她有一位天父（上帝）很愛她，她真的是被寵愛的小公主。

我想找到一個皇冠形狀的項鏈，因為公主都有皇冠的。逛了很多首飾店，都沒有找到，卻找到一個很小巧的十字架。記得有一首詩歌叫《古舊十架》，内有歌詞說：我珍惜這古舊十架，有一天把它換成一頂皇冠。就決定送給她，雖然她小小年齡生命就有風浪，但我為她禱告，盼望她能記住上帝的應許，就是她是上帝所珍愛的女兒。有一天上帝會把代表苦難的十架，換為代表榮耀的皇冠。

清晨，我和先生開車送她們去機場，天氣很好，有美麗的彩霞，我們還看到了北飛的候鳥，還有氫氣球，我想找個機會把禮物送給她，但怎樣讓一個六歲的女孩明白上帝的應許這麼抽象的事呢？聖經裏用“彩虹”代表上帝的應許，但今天天氣很好，不會有彩虹的。

到了機場，人來人往，回中國的旅客排成長龍，看來要等候很久。

她的媽媽去排隊。我和小女孩坐在機場的椅子上，看著我們面前許許多多的陌生人，想到她要和一個基本上陌生的人生活在一起，還要當成是爸爸，不禁有些擔心。我問她，“那個叔叔對你好嗎？”  因為我知道他們見過一面。她想了想說： “我不知道。”  六歲女孩不該有的眼神，重重地留在機場的地上。 那一刻我想擁抱她，告訴她一切都會好的，她會有一個愛她的父親，一個溫暖的家，但我不能，因為我也不知道。
突然，她指著地上說，“你看，那兒有彩虹”。

“什麼？”  我第一次沒聽清楚。

“彩虹”。她拉了我的手站起來。這回我看到了，在機場的地上，一條清清楚楚的彩虹。在熙熙攘攘的人群裏，它獨自為我們散發美麗。

“為什麼這裏會有彩虹？”她問，“上次我在花園裏澆水時看到彩虹。媽媽說有水才會有彩虹的。’

我看到陽光從玻璃門照進來， 就說：“有光折射了就有彩虹”。我把手伸出，彩虹就在我手上。

她似懂非懂地看著我。我拿出給她的禮物，放在她手上。
“ 彩虹在聖經裏代表上帝的應許。看到這個十字架，要記得有上帝愛你，知道嗎？”

那條彩虹和十字架，現在在她的手上。

原來以為總是遠在天邊的彩虹，也可以在手中，原來以為無法理解的上帝的愛和應許，也可以在心中。

“彩虹能在你手中，上帝的愛在你心裏。”

她點點頭，表示她知道了。然後笑得很美，像個小公主。

作者來自中國，現居墨爾本