作者：鄔錦文

喝水看似生活中的小事…………….

    喝水看似生活中的小事,有時它卻是關係人體健康的大事,甚至可起到藥物起不到的作用。本文所指的“水”,是白開水或茶水,而非含糖飲料或果汁之類的水。

    水是構成生命細胞的基礎。食物的消化吸收,營養物輸送,血液回流,廢物排泄,體溫調節,每一個生命活動都離不開水。水是人體器官的重要組成部分。成人體內含水量為70%左右,腎臟含水量為83%,心臟為80%,大腦為75%,骨骼和牙齒也含有22%的水。如果大量嘔吐、腹瀉、出汗等,可因失水,出現眼窩下陷,體力虛弱；失水如超過體重的2%時,可發生口渴,尿少；超過6%時,就會頭暈、心慌、煩躁；超過8-15%時,會出現昏迷、休克、酸中毒等現象；超過20%時,就會有生命危險。

    老年機體處於逐漸衰退中，其含水量最低，一般為60％。老年人發生皺紋增多、出現老年斑、皮膚乾燥和彈性降低、視力模糊、口乾、便秘等等，主要原因之一是體內水分不足。它不但使皮膚和內臟加速老化，而且危害最大的是大腦。人體老化，其實質之一是水分的不足和喪失。

    老年人特別是冠心病人由於出汗、活動、夜尿增多、進水量過少等原因可致血液濃縮、回流阻力增高、心肌供血不足，導致心絞痛。早晨由於生理性血壓升高、動脈內的斑塊易鬆動脫落、血小板活性增高等原因，容易誘發急性心肌梗死。動脈粥樣硬化者，可因血管腔狹窄，夜間迷走神經功能亢進，血流減慢，血液變稠，極易在夜間發生缺血性腦梗塞。因此,每天於晨起。睡前和半夜三個重要時間各飲一杯（250ml）溫開水，可使血液粘稠度大大降低，流速加快，有效地預防和減少心絞痛、心肌梗死和缺血性中風。

    專家研究認為，每日飲水2。5升可減少致癌物與膀胱內壁接觸的數量及時間，使膀胱癌的發病率減少一半(有心臟病或腎髒病者不可飲用過多的水)。此外，清晨飲一杯開水可清潔胃腸道，清除殘留於消化道黏膜皺襞之間的食糜，促進腸蠕動，軟化糞便，利於排泄，減少食糜及糞便中有害物質及致癌物對胃腸道黏膜的刺激，既可通便，防治習慣性便秘，又可預防和減少消化道的癌症。

    此外,眼睛、呼吸器官和腎臟等，因缺水可發生眼睛模糊、乾燥和氣管發炎、腎結石等。

    造成老人缺水的原因很多,其中之一是老年人排出的水分較多，水的再吸收能力降低。飲水對老年人是如此的重要，因此,不要等口渴才飲水。老人因中樞反應遲鈍，對口渴不敏感。在日常生活中，老人飲水的最佳時間是早晨、上午9-10點、下午3-4點、晚餐後兩小時,睡前及半夜(排尿後)各飲1次，每次一茶杯(200-250毫升)。餐後不宜馬上飲水，以免沖淡胃液，不利消化。不可喝太燙的茶水，以防對消化道損傷。

(作者來自中國 現居雪梨)