菊花性寒，味甘；具有疏散風熱，清肝明目，清熱解毒的功效。

菊花茶特別適合白領和上班族等等需要長時間面對電腦的人群。據研究發現，菊花茶具有很好的保護眼睛、明目的作用。菊花茶中含有一種名字叫做丹甯的物質，這種物質能夠有效的促進腸胃蠕動，增強身體的消化能力和食欲，對防治便秘有良好效果。

經常喝菊花茶，精神振作，所以腦力勞動者可以多喝。喝菊花茶能夠有效的增加人體的新陳代謝，排出體內多餘的排泄物和廢棄物，能夠有效的保護皮膚清潔，同時也能夠起到濕潤皮膚的作用。

長期喝菊花茶，能夠有效的降低身體、血液中的血清膽固醇，這對於預防心腦血管疾病，例如高血壓、冠心病、心臟病等等有著顯著的作用。菊花口感甘苦，對於治療風熱感冒、雙眼通紅腫痛、潰瘍等等原因引起的頭痛、感冒、頭暈等等有著良好的效果。日常生活中多喝菊花茶，也能夠很好的起到防癌的作用。因菊花中含有一種名叫木犀草素的黃酮類抗氧化劑，這種物質能夠有效的集中殺死癌細胞，這對於治療癌症有著很好的輔助作用。

介紹菊花茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂,清涼降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。取菊花10克，茶葉3克，一併沖泡，可防治早期高血壓。健康體質的人均可飲用。久病體虛人群不適宜食用菊花。

作者來自中國 現居雪梨