作者:我與祂
| 人造的各種事物中,唯有音樂與烹飪是最和諧的。 |
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生活月刊在“烹飪之樂”徵稿信中提示:文學泰斗錢鍾書先生曾經說過:“人造的各種事物中,唯有音樂與烹飪是最和諧的。音樂往往令人高山仰止,烹飪則是老少皆宜。最重要的是享受其中之‘樂’”。
比奶還香比蜜甜
我同意音樂是最和諧的,但在我來說,“烹飪”兩字可難領會“和諧”;尤其是老爸來悉尼探訪時和我共處廚房,我燒菜他指揮的那一刻。菜打橫打直切他要管,炒菜蒜頭切片椿碎他也有話說。以前小時在家他說了算,想不到活到近中年的我在雞毛蒜皮上的小事也要聽他的。我當年還沒信主耶穌難免有脾氣,但從小怕惹他生氣要挨打,只好忍聲吞氣,把氣通過鑊鏟在大鑊炒得叮噹響,才能把天賦的甜蜜笑容拉回那苦瓜臉。這要把功勞歸給發明鑊和鏟的中國人!哈哈哈!沒那鑊和鏟我怎會有那“烹飪之樂”以及和老爸在“廚房的和諧”呢?
我老爸今年已足八十七囉!但他還堅持自己週日每天早晨騎上自行車下山上坡把菜買回家,自己親手做飯,也不貪小方便去我弟家吃。老爸是二十七年前媽心血管做過大手術後,才親自下廚,細心煮適合媽的病和口味的菜。他年輕時是個機械工人,早出晚歸,但當媽生病時他也幫忙作家務。祖父去世得早,他五歲就是個小當家。他是家中老大,對弟妹管得很嚴,也對自己和身邊的人要求高。
祖母的好廚藝,是二十八歲守寡後做小販養3男1女熬出來的。老爸的廚藝和整潔是從祖母那裡學來的。我做事的認真、嚴謹和快手筆是在老爸和祖母的影響下栽培出來的。我童年的生活很窮苦,小學就要為孩子們補習賺點錢幫補家用。我的甜蜜笑臉起初是為了中和心中的酸與苦。想不到習慣成自然,我發自心裡的笑聲和笑容成為我引以為榮的“招牌菜”。我那時還不認識主耶穌,但上帝在我還在母腹時,創世以先就揀選了我,照顧我。我的喜樂是沒有任何人和事能把它奪走的。主耶穌賜的喜樂是用不盡的奶和蜜,從心中湧流而出,流進他人的心懷,滋潤他人的心靈!感謝主耶穌賜下祂自己那永不止息,比奶還香比蜜還甜的屬天之樂!
烹飪好壞看心境
話說回來,“烹飪之樂”在一個幸福的家庭,和諧夫妻生活,愉快的教會和社交生活是該有的,卻慢慢給餐館、電視、手機、上網、iphone、ipad、watsapp、傳短訊的時間給奪走了。記得剛結婚那一年,週末沒傭人做飯和老公上了半天工一起在外頭用餐,看場電影,逛街,回家的路上一起選購週六晚和周日的三餐烹飪用料。回家後,老公殺魚、切肉、洗菜;我調料、烹飪。三菜一湯的色、味、香兼有營養的“愛餐”就把我倆的“烹飪之樂”成了我倆的“愛筳之樂”。
可惜好景不常,我倆後來的價值隨著生活的轉變而改變。他成了花花世界的追求者,拋棄了我和兩個孩子。我同時因車禍受傷失去了護士工作,也沒入息,精神一時承受不了,徹底崩潰掉進了臨床抑郁症的深谷。“烹飪之樂”從此離我而去。煮出來的東西愛子們都放不進口,其他的朋友更不用說了。現在才知道一個人烹飪的好壞和心境是有很密切的關係的。
願主賜福你家人(結語)
後來癌症找上門,我連吃飯都不想吃更說不上煮。感謝主耶穌!祂在我最低沉,連自己都討厭自己的的時候,祂對我不離不棄,幫助我和兩個孩子走過許多的流淚谷。我和癌症爭戰時,有些主內的姐妹們更因耶穌基督的愛啟動了“烹飪之樂”給我送來“愛心湯”。我勝過抑郁症後,給家聚的弟兄姐妹們煮的“愛心湯”出乎我的意料,他們把湯喝光了還向我要秘方。在這之前我煮的菜帶到聚會中沒有人下筷,因為有太多好吃的。後來她們乾脆叫我空手到教會就好,不想給我壓力,只希望我快樂起來再成為聚會的日光和大家的開心果。
感謝主耶穌!榮耀歸主耶穌!相信我的“烹飪之樂”在弟兄姐妹們的愛心鼓勵下在不久的將來會再被啟動!我曾經一個人花了兩天的時間給兒子慶祝生日,煮了12道菜招待70人午餐和晚餐。在此也希望“烹飪之樂”能成為大家的“家庭之樂”。別忘記“烹飪之樂”也是主耶穌給我們事奉弟兄姐妹和家人的恩賜。不少的基督徒也常用此恩賜餵養饑民。歡樂烹飪,願主賜福與你和你的家人!
作者來自馬來西亞 現居悉尼

